おまかせコース
「日本の当たり前を丁寧に」
日本各地のそうめんと素朴で伝統的な料理をコース仕立てで召し上がっていただきます
そうめんと出汁は日によって変わります
〜基本のフルコース〜 6,500円から
・冷前菜
・温前菜
・魚
・肉鍋
本日の魚 + 鶏鍋 6,500円
本日の魚 + 豚鍋 7,000円
瀬戸内の鯛麺 + 鶏鍋 7,500円
瀬戸内の鯛麺 + 豚鍋 8,000円
ペアリングコース 12,000円 (4名様から)
(鯛麺を含むコース料理と食前、ワイン4〜6種、食後酒 全て含んだ価格です)
〜上質シンプルコース~ 7,000円から
お好きなメインをたっぷり、より良い素材で
・冷前菜
・温前菜
・極み鯛麺 または 上鶏鍋 または 上豚鍋
極み鯛麺 8,000円
上鶏鍋 7,000円
上豚鍋 8,000円
* お祝い事には「鯛麺」のコースをお勧めします
瀬戸内の最強最高の「ハレ」の料理です
* 季節により特別なそうめん郷土料理のコースもございます
・サクラマスのそうめんあんかけ(山形県)
・あさりの地獄そうめん (長崎県)
・ガワそうめん(静岡県)
・焼鯖そうめん (滋賀県)
・飛魚そうめん(東京都) など
* ペアリングコースについて
お料理に合わせて、食前酒から食中のワイン4〜6種、食後酒まで。ワインはグラスペアリングではなく、ボトルペアリングです。量もたっぷり、開栓からの時間と温度に合わせて変化していくワインの姿を楽しんでください。コース料理と当店のスタンダードラインよりグレードの高いワインを含んだ、大変お得なコースです。
4名様から承ります。
ワイン・その他のドリンク
世界各地からセレクトしたワインをお楽しみください
他にも色々ご用意しています
ワイン 2,900円 or 3,900円
やはりワインはボトルで
開栓からの変化をぜひ楽しんでください
気軽に楽しめる2,900円と3,900円の2プライスが基本
世界各国のワインを約500種、取り揃えています
その他スペシャルなワインもご用意しています
日本酒・焼酎・ウイスキー・ジン etc その他多数ご用意しております
500円 ~